রান্নাঘরে আপনার হাত নোংরা করা পুরো পরিবারের জন্য একটি মজার ক্রিয়াকলাপ, তবে সবাইকে সুরক্ষিত রাখার জন্য পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করা গুরুত্বপূর্ণ। ব্যাকটেরিয়া সহজেই সারফেস জুড়ে ভ্রমণ করতে পারে, তাই আপনার রান্নাঘর এবং সরঞ্জামগুলি প্রায়শই পরিষ্কার করার বিষয়ে সচেতন হওয়া অপরিহার্য।




প্লাস্টিক, কাঠ বা বাঁশ যাই হোক না কেন আমাদের বেশিরভাগেরই একটি কাটিং বোর্ড রয়েছে। আপনি যে কাটিং বোর্ড ব্যবহার করেন না কেন, খাবারের কণা বা ব্যাকটেরিয়া পিছনে ফেলে এড়াতে প্রতিটি ব্যবহারের পরে এটি পর্যাপ্তভাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। ফলে খাদ্যজনিত অসুস্থতা ! প্রতিটি ধরণের কাটিং বোর্ড পৃষ্ঠের জন্য সেরা প্রাকৃতিক ক্লিনার সম্পর্কে কিছু টিপস এবং কৌশল শিখতে পড়ুন।





একটি কাটিং বোর্ডে ব্যাকটেরিয়া কতক্ষণ বেঁচে থাকতে পারে?

ডাঃ শ্যাফনার, মাইক্রোবায়োলজিস্ট এবং অধ্যাপক, গবেষণা পর্যালোচনা এবং উপসংহার একটি কাটিং বোর্ডে ব্যাকটেরিয়া 10 মিনিট ব্যবহারের পরে দ্বিগুণ হতে পারে, তা কাঁচা মাংস বা সবজি কাটা হোক না কেন। নিরাপদ খাদ্য পাওয়া ব্যাকটেরিয়া রান্নাঘরের উপরিভাগে 1 ঘন্টা ধরে থাকতে পারে, এবং E.coli 24 ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে!






ধরে নিচ্ছি প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ড কাঠের চেয়ে বেশি স্যানিটারি একটি ভুল নাম . সাধারণভাবে, ব্যাকটেরিয়া জন্য একটি ঝুঁকি আছে, কাটিং বোর্ড উপাদান কোন ব্যাপার না. পার্থক্য হল আপনার কাটিং বোর্ডটি কতটা ভালভাবে ছিঁড়ে যায় এবং ব্যাকটেরিয়া এবং কণার জন্য ফাটল থাকে যাতে তারা নিজেদের মধ্যে ঢুকতে পারে।




একবার আপনার কাটিং বোর্ডে স্ক্র্যাচ এবং খাঁজ হয়ে গেলে, ব্যাকটেরিয়া আরও সহজে ঢুকতে পারে। তাই, প্লাস্টিক বা কাঠ ব্যাকটেরিয়াকে স্বাগত জানানোর সম্ভাবনা বেশি , যেখানে বাঁশের মতো ঘন উপাদানে স্ক্র্যাচের প্রবণতা কম—এবং সেই কারণে ব্যাকটেরিয়া হতে পারে।

কত ঘন ঘন আমার কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করা উচিত?

প্রতিটি ব্যবহারের পরে প্রাকৃতিক ক্লিনার দিয়ে আপনার কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করার অভ্যাস করা একটি ভাল ধারণা।


আপনি যদি আপনার কাটিং বোর্ডে মাংস প্রস্তুত করে থাকেন, তবে প্রতিবার ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করা এবং জীবাণুমুক্ত করা আরও গুরুত্বপূর্ণ।

একটি কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করার জন্য সেরা ক্লিনারগুলি কী কী?

আপনার কাটিং বোর্ডটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে, আপনি আপনার কাটিং বোর্ডের উপাদানের জন্য নির্দিষ্ট ক্লিনার এবং সরঞ্জামগুলি খুঁজে পেতে চাইবেন।


আপনার কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত সরবরাহ সংগ্রহ করতে হবে।



প্লাস্টিক কাটিয়া বোর্ড ক্লিনার


প্লাস্টিক কাটিং বোর্ড সাধারণত ডিশওয়াশার নিরাপদ এবং এইভাবে পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করা যেতে পারে। ডিশওয়াশারে আপনার প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ড কার্যকরভাবে পরিষ্কার করতে, গ্রোভ কো. টোটাল ক্লিন ডিশওয়াশার ডিটারজেন্ট প্যাক বা অন্যান্য প্রাকৃতিক, তবুও কার্যকর, ডিশওয়াশার ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন৷


আপনার প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ড হাত দিয়ে ধোয়ার জন্য, নিম্নলিখিত সরঞ্জাম এবং প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করুন:


  • স্ক্রাবার, হয় ব্রাশ বা স্পঞ্জ
  • গ্রোভ কোং আলটিমেট ডিশ সোপ বা অন্য হালকা ডিশ সাবানের সাথে গরম জল মেশানো।

কিভাবে একটি প্লাস্টিক বা সিলিকন কাটিয়া বোর্ড পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করা যায়

বেশিরভাগ প্লাস্টিক বা সিলিকন কাটিং বোর্ড নিরাপদে ডিশওয়াশারে যেতে পারে। আপনি যদি এইভাবে আপনার কাটিং বোর্ড পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করতে চান তবে একটি প্রাকৃতিক ডিশওয়াশার ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন। সহজ কিছু.


হাত ধোয়া এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য, আপনার একটি স্ক্রাবার এবং গরম জল এবং প্রাকৃতিক ডিশ সাবানের মিশ্রণের প্রয়োজন হবে।


  1. আপনার প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ড স্ক্রাব করতে গরম সাবান জলের মিশ্রণ এবং আপনার স্ক্রাবার ব্যবহার করুন।
  2. কোনো খাদ্য কণা বা ব্যাকটেরিয়া পরিষ্কার করার জন্য যেকোনো ফাটলে স্ক্রাবার দিয়ে কাজ করুন।
  3. আপনার কাটিং বোর্ডটি ধুয়ে ফেলুন এবং বাতাসে শুকিয়ে দিন বা কাপড় বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন।

আপনার প্লাস্টিক বা সিলিকন কাটিং বোর্ড কার্যকরভাবে জীবাণুমুক্ত এবং স্যানিটাইজ করতে, আপনি একটি সাদা ভিনেগার দ্রবণ ব্যবহার করতে পারেন। আপনার প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ডকে ভিনেগার দিয়ে সম্পূর্ণভাবে প্রলেপ দিন এবং অন্তত পাঁচ মিনিটের জন্য বসতে দিন। আবার ধুয়ে শুকিয়ে নিন।

কিভাবে একটি কাঠের কাটিয়া বোর্ড পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করা যায়

একটি কাঠের কাটিং বোর্ড পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করার জন্য, আপনাকে একটি সিলিকন স্ক্র্যাপার, গরম জল এবং প্রাকৃতিক ডিশ সাবানের মিশ্রণ এবং একটি স্ক্রাবার প্রয়োজন হবে। মনে রাখবেন, কাঠের কাটিং বোর্ড ডিশওয়াশারে যেতে পারে না।


  1. প্রথমত, অতিরিক্ত ধ্বংসাবশেষ মুছে ফেলুন। আটকে থাকা খাবার আলগা করার জন্য প্রয়োজন হলে আপনি একটি স্ক্র্যাপার ব্যবহার করতে পারেন।
  2. তারপরে, আপনার জল এবং থালা সাবানের মিশ্রণ দিয়ে আপনার বোর্ডটি ঘষুন।
  3. খাঁজ বা স্ক্র্যাচ আছে এমন দাগগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিন যেখানে ব্যাকটেরিয়া বসে থাকতে পারে।
  4. আপনার কাটিং বোর্ডকে সরাসরি বাতাসে শুকানোর অনুমতি দিন।

আমরা প্রতি কয়েক সপ্তাহে একটি গভীর পরিষ্কার করার পরামর্শ দিই। গভীর পরিচ্ছন্নতার জন্য…

টেলর সুইফট মায়ের ক্যান্সার আপডেট

  1. কোশার লবণ এবং অর্ধেক লেবু দিয়ে আলতো করে বোর্ড ঘষুন।
  2. আপনার লবণ এবং লেবুর দ্রবণকে পেস্ট তৈরি করে শুকিয়ে যেতে দিন।
  3. এটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে, এটিকে আপনার স্ক্র্যাপার দিয়ে স্ক্র্যাপ করুন (বা একটি স্প্যাটুলা বেছে নিন)।
  4. বোর্ডটি ধুয়ে শুকিয়ে নিন।

এখন উপরের পরিষ্কারের ধাপগুলি অনুসরণ করুন এবং আপনার কাঠের কাটিং বোর্ড ব্যাকটেরিয়া-মুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করতে একটি স্যানিটাইজিং ভিনেগারের ধাপ দিয়ে এটি শেষ করুন। আপনার কাঠের কাটিং বোর্ডটি পাতিত সাদা ভিনেগার দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটিকে প্রাকৃতিকভাবে এবং সহজে স্যানিটাইজ করার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন।

কিভাবে একটি বাঁশ কাটা বোর্ড পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করা যায়

আপনার বাঁশ কাটার বোর্ড পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করা সহজ। দাগ এড়াতে আমরা অবিলম্বে আপনার বাঁশের বোর্ড পরিষ্কার করার পরামর্শ দিই। আপনার বাঁশের কাটিং বোর্ড ডিশওয়াশারে রাখবেন না বা ভিজানোর জন্য পানিতে বসতে দেবেন না। এটি যে কোনও প্রতিরক্ষামূলক আবরণের ওয়ারিং বা ক্ষতির কারণ হতে পারে।


কাঠ কাটা বোর্ডের মতো, আপনি গরম জল এবং প্রাকৃতিক থালা সাবান দিয়ে আপনার বাঁশের প্রিপ বোর্ড পরিষ্কার করবেন। আপনার বাঁশের বোর্ডের সাথে সতর্ক থাকুন, কারণ এটি কাঠের বোর্ডের মতো শক্ত নয় এবং এটিকে স্ক্র্যাপ করা বা শক্ত করা উচিত নয়।


  1. প্রথমত, অতিরিক্ত ধ্বংসাবশেষ মুছে ফেলুন।
  2. এরপরে, জল এবং থালা সাবানের মিশ্রণ দিয়ে বাঁশের বোর্ডটি ধোয়ার জন্য একটি মাইক্রোফাইবার কাপড় ব্যবহার করুন।
  3. কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।

বাঁশের অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে আপনার এটিকে জীবাণুমুক্ত করা উচিত। জল এবং সাদা ভিনেগারের মিশ্রণ (এক থেকে এক অনুপাত) বেছে নিন।


মিশ্রণটি দিয়ে আপনার বাঁশের বোর্ড ঘষুন এবং এর উপর বেকিং সোডা ছড়িয়ে দিন। আপনার বাঁশের বোর্ডে বেকিং সোডা ঘষতে একটি নরম স্পঞ্জ ব্যবহার করুন, যেকোনো দাগের উপর ফোকাস করুন। এটি কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন, এবং তারপরে গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি শুকনো কাপড় দিয়ে মুছুন।


পিওর সেন্স উড এবং বাঁশের কন্ডিশনার এবং প্রোটেক্ট্যান্ট বা অন্য কোনও খাদ্য-গ্রেডের খনিজ তেল বা মোম পর্যায়ক্রমে প্রয়োগ করে আপনার বাঁশ কাটার বোর্ড বজায় রাখতে ভুলবেন না।

একটি Bieramt সদস্য হন

ভাবছি গ্রোভ কে, আমরা কি ধরনের পণ্য অফার করি এবং কিভাবে একটি পেতে পারি বিনামূল্যে উপহার সেট আপনি যখন সাইন আপ করেন? নমনীয় মাসিক চালান সম্পর্কে আরও জানুন, আপনার চালান কাস্টমাইজ করুন এবং লক্ষ লক্ষ সুখী পরিবারের সাথে যোগদান করুন — কোন মাসিক ফি বা প্রতিশ্রুতির প্রয়োজন নেই।

আরও জানুন